Τα νέα μας

Λίγα λόγια για το ρουγκατσι και την γουρουνοχαρα....

Αξιολόγηση Χρήστη: 0 / 5

Αστέρια ΑνενεργάΑστέρια ΑνενεργάΑστέρια ΑνενεργάΑστέρια ΑνενεργάΑστέρια Ανενεργά
 

Οι ρίζες των ρουγκατσιων κρατούν από την Ρωμαϊκή εποχή το Βυζάντιο ίσως και ακόμη παλιότερα....

Ο «πατέρας» της λαογραφίας μας Ν. Πολίτης ισχυρίζεται πως η λέξη ρουγκάτσια προέρχεται από το λατινικό ρήμα Rogo που σημαίνει ζωή. Το ουσιαστικό Rogatio σημαίνει ζήτηση, απαίτηση και κατά συνέπεια «ρουγκάτσια» είναι αυτοί που ζητούν, που θέλουν ενίσχυση, δηλαδή βοήθεια.....

Πράγματι αυτό γινόταν, σύμφωνα με το έθιμο ο ιερέας, η εκκλησιαστική επιτροπή και οι γεροντότεροι του χωριού έπαιρναν την απόφαση να δημιουργήσουν μια ομάδα νέων για να περιοδεύσουν στα γύρω χωριά, χορεύοντας, με σκοπό να συγκεντρώσουν χρήματα ή γεννήματα με τελικό σκοπό την ανέγερση καινούργιας εκκλησίας ή επιδιόρθωση της παλιάς ή του σχολείου ή και την ενίσχυση των φτωχότερων οικογενειών.

Η «Γουρνοχαρά» ήταν παλαιότερα το μεγάλο γεγονός των Χριστουγέννων, καθώς την παραμονή ή την επομένη της μεγάλης γιορτής της Χριστιανοσύνης σφάζονταν τα γουρούνια, τα οποία οι χωρικοί είχαν εκθρέψει για ένα χρόνο. Στη διαδικασία συμμετείχε όλη η οικογένεια. Το σφάξιμο και το τεμάχισμα ήταν δουλειά των αρσενικών, ενώ στο βράσιμο συμμετείχαν τα θηλυκά μέλη της οικογένειας που τραγουδούσαν.

Το γουρούνι εκτός του ότι δεν φορολογούνταν από τους Οθωμανούς πρόσφερε στην οικογένεια πολύτιμη λίγδα , κρέας,δέρμα για παπούτσια, ακόμη κ μπάλα (φούσκα) για τα μικρά παιδιά....
Μόλις έσφαζαν το γουρούνι η πιο ηλικιωμένη γυναίκα του σπιτιού έπαιρνε ένα φτυάρι με κάρβουνα και το θυμιάτιζε για να ευλογηθεί και να μην το πλησιάζουν οι καλικάντζαροι. Ο παππούς ταυτόχρονα τοποθετούσε κρυφά στην ουρά του γουρουνιού ένα αυγό και καμιά φορά κάστανα και φώναζε "το γ’ρούν γέν’σιν αυγό" με σκοπό να προκαλέσει έκπληξη στα παιδιά. Στη συνέχεια ο παππούς ή η γιαγιά έπαιρναν με το δάκτυλο αίμα από το λαιμό του χοίρου και έκαναν μία βούλα στο πρώτα μέτωπο των παιδιών και ύστερα στους μεγαλύτερους για να μην τους τσιμπούν κουνούπια το καλοκαίρι. ....

Τα έθιμα λοιπόν αυτα που πλέον δεν αναβιώνουν σε κάθε σπίτι αναβιώνουν για όλο το χωριό στην πλατεία από τόν σύλλογο μας.

26/12/23 τα παλικάρια μας αφού πήραν την ευλογία του πατέρα Μακαρίου πέρασαν από τα σπίτια της Βεργίνας κ μετά όλοι μαζι στην πλατεία του χωριού να γεύονται παραδοσιακά μαγειρεμένο χοιρινό.

Μαζί μας εφέτος μια ομάδα Μωμόγερων που αναβιώνει το έθιμο τού παραδοσιακού γάμου.

 

 

Επικοινωνήστε

Πολιτιστικός - Μορφωτικός  Σύλλογος Βεργίνας ''Αιγές''

Βεργίνα Ημαθίας Τ.Κ 59 031 - Τηλ. 6974656021

Email : [email protected]

 

 

©2024 Πολιτιστικός Σύλλογος Βεργίνας. Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος. Κατασκευή ιστοσελίδας Τριανταφυλλίδης Χριστόφορος

Search